NPO法人
かごしま子どもと自然研究所
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メスティンを使い倒せ(ジュニアクラス)
2021/10/02
手はべちゃべちゃだし、粉だらけで、指が疲れるぐらいこねないといけないし
。マッチでやけどはするし、熱湯は怖いし‥‥でも、時間を経て丸くまとまってきた、耳たぶのように柔らかな生地は、弾力がありめちゃくちゃ愛おしい
。おまけに、おもしろいほど、どこまでも伸びる
。本日の森のランチは、自分で粉から打って、相棒のメスティンで茹でたてのやつを、スタッフこだわりのアゴだしスープ、鹿児島の誇るべき旬の柑橘【辺塚(へつか)だいだい】をぎゅっとしぼり、揚げ玉とネギとそえる、
手打ちうど~ん
。
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『こんなふうにできてるんだ~
』という気付きは、好奇心を開くトビラ。『私にもできちゃったー
』の発見は、自信への第一歩。手仕事の間は、日常の煩わしさを忘れたり、溜まりにたまった話したいことを、互いに聞き合い受け止め合う場となり、時間となり。そんでもって、木洩れ日の中秋風に吹かれて頂くのだから、それはそれは格別
。
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お店にいって300円も出せば、美味しいツルツルアツアツが食べられるご時世。でも、二時間半の手間や面倒や遠回りには、ファストフードには変えがたい、今の子どもたちには、やっぱりいいこと盛り沢山かも![🎵](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' viewBox='0 0 16 16'%3E%3C/svg%3E)
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![アウトドアの画像のようです](https://scontent.ffuk3-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/244429180_4421221351292643_9089079365633303120_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-5&_nc_sid=8bfeb9&_nc_ohc=n8UD2gY8UroAX-6m6jd&_nc_ht=scontent.ffuk3-1.fna&oh=fd43d17cb0572aa8878d4e5dd8795fe9&oe=61628A79)
![1人、木、アウトドアの画像のようです](https://scontent.ffuk3-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/244435698_4421221907959254_2687733511472939531_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-5&_nc_sid=8bfeb9&_nc_ohc=Su0IwNzwDQEAX9fnOBA&tn=r22Gt3JALfIxIlDJ&_nc_ht=scontent.ffuk3-1.fna&oh=879f7595840515e0578bac65d6c23fd8&oe=61621013)
![食品の画像のようです](https://scontent.ffuk3-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/244465413_4421221644625947_3935010799074167790_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-5&_nc_sid=8bfeb9&_nc_ohc=NQg-zNEZM-cAX_AMn6f&_nc_ht=scontent.ffuk3-1.fna&oh=47cf302a95a2500e66331c68d1f1473b&oe=6162DBC5)